Careers at Feldschlößchen
At Feldschlößchen, people work together who share a passion for beer, craftsmanship, and quality. For generations, our brewery in Dresden has been producing beers with character – backed by a team that works together every day to make it happen.
Joining Feldschlößchen means becoming part of a dynamic working environment with dedicated colleagues and short decision-making paths. Whether in production, engineering, sales, or administration – everyone plays a part in turning great ingredients into great beer.
Are you looking to start your career in a brewery, or are you already a brewer seeking a new opportunity? Feldschlößchen offers a wide range of entry points, from apprenticeships to specialist and management positions.
Kaufmännische/r Mitarbeiter/in Vertragsmanagement (m/w/d)
- Sie erstellen, prüfen und pflegen Verträge im Gastronomie-/ Miet-/Kauf- und Franchisebereich mit Hilfe von ERP-Systemen sowie mit höchster Genauigkeit und analytischem Blick.
- Sie prüfen Leistungs- und Finanzierungsanträge sowie Sicherheiten (dingliche Sicherheiten, Sicherungsübereignung).
- Sie betreuen die laufenden Verträge vertragsrechtlich und kümmern sich um Abänderungen wie Ratenzahlungsvereinbarungen, Anpassungen, allgemeinen Schriftwechsel, Abrechnungen und Kündigungen etc.
- Sie koordinieren die Prozesse bei Vertragsstörungen.
- Sie arbeiten eng mit fachübergreifenden Bereichen, wie der Buchhaltung und dem Controlling zusammen.
- Sind Ansprechpartner für den Außendienst der Gastronomie.
- Sie wirken an entsprechenden Verhandlungen mit unseren Vertragspartnern mit.
- Sie verfügen über eine kaufmännische Ausbildung mit umfassender Berufserfahrung in einem vergleichbaren Bereich, gern auch über ein abgeschlossenes wirtschaftswissenschaftliches Studium.
- Sie arbeiten genau und strukturiert, behalten auch in stressigen Situationen den Überblick und agieren lösungsorientiert.
- Sie haben Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen (ERP) und wissen, wie man Prozesse effizient steuert und optimiert.
- Sie beherrschen MS Office (Word, Excel, Outlook, PowerPoint) sicher und effizient.
- Sie sind kommunikationsstark und arbeiten gerne im Team, aber auch eigenverantwortliches Arbeiten liegt Ihnen.
- Branchenkenntnisse in der Lebensmittelindustrie oder im Brauwesen sind ein Plus.
- Sie verfügen über Englischkenntnisse in Wort und Schrift und sind optimal auf die Zusammenarbeit in einem internationalen Umfeld vorbereitet.
- Haustrunk
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- jährliche Events
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- wir sind ein freundliches, kommunikatives Team
Leiter/in Qualitätssicherung (m/w/d)
- Planung, Einleitung, Koordination und Begleitung von Maßnahmen zur Qualitätssicherung
- Auswertung von Mess- und Analyseergebnisse
- Erstellung von Prüf-, Probenahme- und Kotrollpläne für für alle Produkte, Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe
- Durchführung von internen Audits, Hygienekontrollen und Lieferantenaudits
- Umsetzung der IFS– und Kundenstandards, Ansprechpartner für alle internen QM/QS-Fragestellungen, sowie als kompetenter Ansprechpartner für unsere Kunden
- Durchführung von Schulungen
- Lebensmittelrechtliche Beurteilung und sichere Erstellung von Produktspezifikationen und Nährwertberechnungen
- Abteilungsübergreifende Abstimmung in Sachen der Produkt- und Prozessqualität
- Abgeschlossenes Studium der Fachrichtung Brauwesen, Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der praktischen Umsetzung von Qualitätsmanagementaufgaben, idealerweise im Bereich der Lebensmittelindustrie (insbesondere IFS), zusätzliche Kenntnisse in der Produktentwicklung von Lebensmitteln sind von Vorteil
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Erfahrung im Führen und Motivieren von Mitarbeitern
- Teamfähigkeit und selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Haustrunk
- jährliche Events
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
Referent/in Verpackungsmanagement, ESG & Managementsysteme (m/w/d)
- Betreuung und Weiterentwicklung des Verpackungsmittelmanagements, insbesondere im Hinblick auf aktuelle Verpackungsmittelverordnungen (PPWR-Anforderungen)
- Erfassung, Pflege und Auswertung von Nachhaltigkeitsdaten
- Mitarbeit an der Erstellung, Verbesserung und jährlichen Aktualisierung des CO2-Emissionsfußabdrucks
- Unterstützung bei der Ableitung und Nachverfolgung von Zielsetzungen im Bereich Verpackungsmanagement und Nachhaltigkeit gemäß SBTi
- Unterstützung bei der organisatorischen Einführung und Betreuung neuer Managementsysteme bzw. regulatorischer Anforderungen, z. B. NIS-2
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Verpackungstechnologie, Verpackungsingenieurwesen, Materialwissenschaften, Nachhaltigkeitsmanagement, Umweltmanagement, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Berufsausbildung mit entsprechender Berufserfahrung
- Idealerweise erste praktische Erfahrung im Verpackungsmittelmanagement, ESG-/Nachhaltigkeitsdatenmanagement oder in der Betreuung von Managementsystemen
- Grundkenntnisse regulatorischer Anforderungen, idealerweise im Umfeld von Verpackungen, Nachhaltigkeit oder Lebensmittelproduktion
- Verständnis für CO2-Bilanzierung, Datenstrukturen und systematische Dokumentation
- Analytische, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und sicheres Arbeiten mit verschiedenen Fachbereichen und externen Partnern
- Haustrunk
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- jährliche Events
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
IT – Systemadministrator/-in (m/w/d)
- Administration und Support der vorhandenen IT- und Telekommunikationsinfrastruktur
- Entwicklung von Ideen und Konzepten, um diese stetig weiterzuentwickeln
- Unterstützen Sie die Fachabteilungen am Standort
- Planung, Umsetzung und Dokumentation von IT-Projekten
- Zusammenarbeit und Austausch mit den IT-Teams der anderen Standorte und externen Dienstleistern
- Dokumentation der eingesetzten Technologien und Lösungen
- Anwendersupport
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachinformatiker (m/w/d) oder Studium im Bereich Informatik, mit mehrjähriger Erfahrung
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Microsoft Windows Server- und Client-Netzwerke inkl. Virtualisierungstechnologien (VMware)
- Kenntnisse im Bereich Exchange-, SQL-Server, Citrix (XenDesktop) und Firewalls sind wünschenswert
- Aktuelle Zertifizierungen in einem oder mehreren dieser Bereiche sind von Vorteil
- Selbstständige, eigenverantwortliche und flexible Arbeitsweise mit organisatorischen Fähigkeiten
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Kunden- und Serviceorientierung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- ein offenes und motiviertes Team
- eine direkte Kommunikation
- langfristige Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Flexible Arbeitszeiten (Gleitzeit) und nach Absprache Homeoffice
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- Haustrunk
- jährliche Events
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
- Erlernen der Grundlagen zur Bierherstellung
- Du erhältst in alle Abteilungen der Bierherstellung sowie deren vor- und nachgelagerten Prozessen intensive Einblicke
- Du wirst alle Kenntnisse über die Herstellung von Bier und Biermischgetränken erwerben
- Du erhältst Einblicke in den sachgerechten Umgang mit den notwendigen Rohstoffen, um so den hohen Qualitätsansprüchen unserer Biere gerecht zu werden
- Dafür wirst du dir die Voraussetzung um alle Produktionsanlagen bedienen zu können aneignen
- Deine Kolleginnen und Kollegen stehen Dir stets mit Rat und Tat zur Seite
- Wir werden dich bestmöglich auf Deine Abschlussprüfung, intern wie extern, vorbereiten
- Wir ermöglichen dir auch den Erfahrungsaustausch mit anderen Standorten innerhalb der Unternehmensgruppe
- Realschulabschluss oder Abitur mit guten Noten, besonders in naturwissenschaftlichen Fächern
- Neugierde rund um biologische und chemische Zusammenhänge sowie an Lebensmitteln
- Logisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick
- Teamgeist und Kommunikationsstärke für ein wertschätzendes Miteinander
- Sorgfalt für deine täglichen Aufgaben und Übernahme von Verantwortung für eine hohe Qualität unserer beliebten Produkte
- Den Elan, als wahrer Feldi-Fan die Ausbildung bei einem traditionsreichen Unternehmen in Dresden zu absolvieren
- 100 % Erstattung Deines Azubi-Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
- Ein jederzeit offenes Ohr Deines Ausbildungs-Betreuers
- Bereitstellung professioneller Arbeitskleidung
- 30 Tage Urlaub
- ein offenes und motiviertes Team
- spannende Projekte bei einem international erfolgreichen Traditionsunternehmen
- Ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld
- Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie sich zu entwickeln
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- Haustrunk ab dem 16. Lebensjahr
- jährliche Events
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
- Übernahme der Unterkunfts- und Reisekosten zu den Bildungsstätten
Ausbildung zum Mechatroniker (m/w/d)
- Erlernen von Grundlagen der Elektrotechnik, Elektronik, Metallverarbeitung
- Gemeinsam im Team wirst Du Geräte, Anlagen und Anlagenteile montieren, aufbauen und in Betrieb nehmen.
- Du wirst Prozesse und Störungen prüfen und dokumentieren deren Ursache ergründen
- Darüber hinaus wirst Du tiefe Einblicke in die Maschinenfunktionen erhalten und erarbeitest vorbeugende Maßnahmen, um Störungen zu vermeiden
- Auch Instandhaltungen und Wartungen von Werkzeugen und Maschinen werden schnell Bestandteil deiner täglichen Arbeit
- Deine Kolleginnen und Kollegen stehen Dir stets mit Rat und Tat zur Seite
- Wir werden dich bestmöglich auf Deine Abschlussprüfung der IHK, intern wie extern, vorbereiten
- Wir ermöglichen dir auch den Erfahrungsaustausch mit anderen Standorten innerhalb der Unternehmensgruppe
- Fachoberschulreife mit guten Noten, besonders in naturwissenschaftlichen Fächern
- Neugierde rund um physikalische und technische Zusammenhänge sowie räumliches Vorstellungsvermögen
- Logisches Verständnis sowie handwerkliches Geschick
- Teamgeist und Kommunikationsstärke für ein wertschätzendes Miteinander
- Sorgfalt für deine täglichen Aufgaben und Übernahme von Verantwortung für eine hohe Qualität unserer beliebten Produkte
- Den Elan, als wahrer Feldi-Fan die Ausbildung bei einem der traditionsreichsten Unternehmen Sachsens zu machen
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- 100 % Erstattung Deines Azubi-Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
- Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit
- Ein jederzeit offenes Ohr Deines Ausbildungs-Betreuers in der Personalabteilung
Brauereiführer (m/w/d)
- Durchführung von Brauereiführungen in der Feldschlößchen Brauerei
- Spannende Einblicke in Braukunst, Geschichte und unsere Biere geben
- Gäste begeistern, Fragen beantworten & für gute Stimmung sorgen
- Unterstützung bei Events, Tastings und besonderen Aktionen
- Leidenschaft für Bier (Vorkenntnisse nice to have – wir schulen dich!)
- Offene, kommunikative Art und Spaß am Umgang mit Menschen
- Lust, locker, unterhaltsam und authentisch zu erzählen
- Zuverlässigkeit, Flexibilität & Teamgeist
- Ideal für Studierende, die einen abwechslungsreichen Nebenjob suchen
- Fundierte Schulung rund um Bier & Feldschlößchen
- Einen coolen Nebenjob mit viel Abwechslung
- Ein junges, dynamisches & humorvolles Team
- Faire Vergütung
- Gute Verkehrsanbindung
- Arbeiten dort, wo Biergeschichte geschrieben wird
Industriemechaniker / Betriebsschlosser (m/w/d)
- Wartung, Störungsbehebung und Reparatur unserer Anlagen in den Bereichen Gebäudetechnik, Haustechnik, Produktion und Abfüllung/Verpackung.
- Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs und den damit verbundenen Qualitäts- und Produktivitätszielen, vor allem in Hinsicht auf die vorbeugende Instandhaltung.
- Individuelle Anfertigung und Änderung von Bauteilen im Bedarfsfall.
- Optimierung unserer Produktions- und Abfüllanlagen in enger Zusammenarbeit mit den benachbarten Abteilungen.
- Bearbeitung von Projekten aus den Feldern Mechanik und Instandhaltung.
- Abgeschlossene Ausbildung als Industriemechaniker (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
- Einschlägige Berufserfahrung in der Instandhaltung sowie Kenntnisse in der Pneumatik wünschenswert.
- Ausgeprägtes technisches Verständnis, handwerkliches Geschick sowie fundierte Kenntnisse in den Fertigungstechniken Schweißen, Drehen und Fräsen.
- Gute Anwenderkenntnisse in MS Office und idealerweise erste SAP-Kenntnisse.
- Hohes Maß an analytischem Denkvermögen sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit mit selbstständiger, umsichtiger und zupackender Arbeitsweise.
- Flexibilität auch in Bezug auf Rufbereitschaft sowie Bereitschaft zum Schichtdienst im 3-Schichtbetrieb
- Haustrunk
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
- jährliche Events
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- ein offenes und motiviertes Team
- eine direkte Kommunikation
Elektriker (m/w/d)
- Durchführung von sämtlichen Elektrik- bzw. Elektronikarbeiten
- Neuinstallation, Wartung und Instandhaltung elektrischer Anlagen
- Fehler- und Störungssuche, Reparieren elektrischer Steuerungen an Produktionsmaschinen und -anlagen sowie deren Inspektion und Wartung
- Fehlersuche und Änderungen an SPS gesteuerten Maschinen und Anlagen
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Industriemechatroniker, Industrieelektroniker, Elektroniker für Automatisierungstechnik oder vergleichbare Fachrichtungen (m/w/d)
- Mehrjährige Facharbeiter-Erfahrung in der Reparatur, Wartung und Instandhaltung von Produktionsanlagen, möglichst von Lebensmittel- und Verpackungsanlagen sind von Vorteil
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Programmierung von Steuerungssystemen der Firma Siemens (S5; S7 sowie WinCC) von Vorteil
- Wünschenswert sind Erfahrungen in technologischen Abläufen in der Nahrungsmittelindustrie
- strukturierte Arbeitsweise bei der Fehlersuche und bei der Bearbeitung von Steuerungsprojekten
- Sie sind: flexibel, einsatzfreudig, verantwortungsbewusst, zuverlässig und selbstständig
- Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen und SAP
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft
- Haustrunk
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
- jährliche Events
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- ein offenes und motiviertes Team
- eine direkte Kommunikation
Schichtleiter für die Abfüllanlagen (m/w/d)
- Führen und Koordinieren die Maschinen- und Anlagenführer
- Prüfen und Überwachen alle lebensmittelsicherheitsrelevanten Dokumente und Prozesse
- Überwachung der Anlagenreinigung sowie der Qualität unserer Produkte nach den Vorgaben der Qualitätssicherung
- Sicherstellung, dass die vorgegebenen Schichtleistungen eingehalten werden
- Koordination der Abläufe an den Abfüllanlagen bei Störungen
- Unterweisung von Mitarbeitenden hinsichtlich des Arbeitsschutzes und der Hygiene sowie Unterstüzung bei der fachlichen Weiterentwicklung
- Kontrolle der Einhaltung betrieblicher Verhaltensvorgaben
- Bereitschaft im Schichtsystem zu arbeiten.
- Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenfahrer
- Produktionserfahrung in einem Industriebetrieb
- Technisches Verständnis im Umgang mit Anlagen in der fließenden Fertigung
- Erfahrungen im Lebensmittelbetrieb sind wünschenswert
- Gute PC-Kenntnisse
- Gute Führungskompetenzen
- Teamfähigkeit sowie Kommunikationsstärke
- Schichtbereitschaft inkl. Nachtschicht
- Hohes Verantwortungsbewusstsein für Hygieneanforderungen in der Lebensmittelindustrie
- Hohe Lern- und Leistungsbereitschaft
- Selbständige Arbeitsweise und gute Organisationsfähigkeit
- ein offenes und motiviertes Team
- eine direkte Kommunikation
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- Haustrunk
- jährliche Events
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
Brauer (m/w/d)
- Herstellung qualitativ hochwertiger Biere
- Bedienung, Überwachung und Pflegen der Produktionsanlagen im Bereich Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration
- mitverantwortlich für die Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Umsetzen des Qualitäts- und Umweltmanagementsystem
- abgeschlossene Berufsausbildung als Brauer, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder einen vergleichbaren Abschluss
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der Getränkeindustrie von Vorteil
- gute Kenntnisse im Umgang mit modernen Prozessleitsystemen
- saubere und exakte Arbeitsweise
- ausgeprägtes Qualitätsdenken und offen gegenüber Neuem
- strukturierte, selbstständige, analytische, lösungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Schichtarbeit
- ein offenes und motiviertes Team
- eine direkte Kommunikation
- die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie sich zu entwickeln
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- Haustrunk
- jährliche Events
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
Industriemechatroniker (m/w/d)
- Durchführung von sämtlichen Elektrik- bzw. Elektronikarbeiten
- Neuinstallation, Wartung und Instandhaltung elektrischer Anlagen
- Fehler- und Störungssuche, Reparieren elektrischer Steuerungen an Produktionsmaschinen und -anlagen sowie deren Inspektion und Wartung
- Fehlersuche und Änderungen an SPS gesteuerten Maschinen und Anlagen
- Bereitschaft zur Verrichtung von Schlosserarbeiten
- Schicht- und Wochenendarbeit sowie Bereitschaftsdienst
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Industriemechatroniker, Industrieelektroniker, Elektroniker für Automatisierungstechnik oder vergleichbare Fachrichtungen (m/w/d)
- Mehrjährige Facharbeiter-Erfahrung in der Reparatur, Wartung und Instandhaltung von Produktionsanlagen, möglichst von Lebensmittel- und Verpackungsanlagen sind von Vorteil
- Kenntnisse und Erfahrungen in der Programmierung von Steuerungssystemen der Firma Siemens (S5; S7 sowie WinCC) von Vorteil
- Wünschenswert sind Erfahrungen in technologischen Abläufen in der Nahrungsmittelindustrie
- strukturierte Arbeitsweise bei der Fehlersuche und bei der Bearbeitung von Steuerungsprojekten
- Sie sind: flexibel, einsatzfreudig, verantwortungsbewusst, zuverlässig und selbstständig
- Routinierter Umgang mit den gängigen MS Office-Anwendungen und SAP
- Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein, Selbständigkeit und Einsatzbereitschaft
- ein offenes und motiviertes Team
- eine direkte Kommunikation
- langfristige Perspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
- vergünstigtes Mitarbeiter-Restaurant
- Haustrunk
- jährliche Events
- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
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